Eles conheceram o modelo de produção agroecológico em Lagoa de Itaenga
A pequena comunidade rural do Marreco, onde nasceu e tem sede a associação ASSIM, no município de Lagoa de Itaenga/PE, recebeu o grupo de agricultores/as do Núcleo de Produção Agroecológica do Município da Vitória de Santo Antão. Andar pelas ruas de chão de terra, com corredores de árvores, traz aos visitantes o cheiro do campo e a surpresa da diversidade da produção de alimentos de base agroecológica.
A aula técnica e pedagógica aconteceu nas propriedades de agricultores/as da ASSIM, onde o modelo de produção aplicado por eles trouxe a inspiração de fazer deixar para trás a inapropriada prática da produção convencional. O roteiro também contou com visita à casa de farinha familiar, onde conheceram sobre o beneficiamento da macaxeira.