Os/as idosos/as do CCI Rural colocaram a mão na massa e participaram, nesta quarta-feira (07), de uma animada oficina de Gastronomia Sustentável promovida pelo Projeto Nos Trinques II. A atividade aconteceu na cozinha da ASSIM e foi conduzida pela oficineira Iracema Severina, que ensinou receitas nutritivas de pizza de batata-doce e pizza de cenoura.
A oficina proporcionou momentos de aprendizagem, interação e diversão, despertando nos participantes o interesse por uma alimentação mais saudável, acessível e saborosa. Muitos idosos e idosas relataram que nunca haviam preparado pizza antes e ficaram encantados ao descobrir novas formas de utilizar ingredientes simples e nutritivos no dia a dia.
Além do aprendizado culinário, a atividade reforçou a importância da educação alimentar para a segurança alimentar da pessoa idosa, incentivando o aproveitamento de alimentos saudáveis e acessíveis. Através de iniciativas como essa, os participantes adquirem conhecimentos que contribuem para uma alimentação mais equilibrada, promovendo mais saúde, autonomia e qualidade de vida.
O momento também fortaleceu a convivência e a troca de experiências entre os participantes, tornando a oficina ainda mais especial e significativa.
