A Rota Agroecológica de Pernambuco recebeu, hoje (09), os/as idosos/as do Grupo Renascer, do município de Olinda, para uma experiência rica em cultura, memória e conexão com as práticas da agricultura familiar.
O grupo visitou o Sítio Machados, onde acompanhou de perto o beneficiamento da mandioca e o preparo tradicional do beiju — uma vivência que despertou lembranças, fortaleceu memórias afetivas e valorizou saberes transmitidos entre gerações. Estar em uma casa de farinha trouxe à tona histórias do passado e permitiu conhecer ainda mais sobre a importância da mandioca, alimento central na cultura alimentar brasileira.
Os/as visitantes também exploraram a horta agroecológica do sítio, conhecendo práticas sustentáveis de cultivo e vivenciando o dia a dia da produção agroecológica.
A atividade integrou a programação do Eco Espaço Cultural da ASSIM, iniciativa que promove experiências diversificadas, fortalecendo a cultura local, a sustentabilidade e o bem viver na terceira idade.
