Um encontro de sabores, saberes e valorização da agricultura familiar marcou a ação realizada nesta terça-feira (18), pelo Projeto Nos Trinques II, durante a Feira Agroecológica do Shopping RioMar, no Recife.
A atividade reuniu público, agricultores e parceiros em uma programação especial voltada à troca de conhecimentos e ao fortalecimento da agroecologia, promovendo a conexão entre quem produz e quem consome.
Um dos destaques da programação foi a Oficina Gastronômica “Sabores da Terra: batata doce e quiabo em foco”, que apresentou diferentes formas de preparo desses alimentos, ressaltando seu valor nutricional e sua importância na alimentação saudável. O público também participou de um momento de degustação das receitas preparadas durante a oficina.
A programação contou ainda com apresentação artística de Hyris Almeida, inscrições para o intercâmbio agroecológico e oferta de serviços de saúde, fortalecendo o evento como um espaço de convivência, aprendizado e promoção do bem-estar.
A iniciativa reforça que valorizar os sabores da terra é também incentivar o consumo consciente, fortalecer a agricultura familiar e promover uma alimentação mais saudável e sustentável.
