Aprender, produzir e empreender! O Núcleo de Produção Agroecológica de Paudalho participou, nesta quarta-feira (16), de uma oficina de beneficiamento de pães, realizada na Cozinha Comunitária da ASSIM, por meio do Projeto Nos Trinques II.
A atividade foi conduzida pelo oficineiro Oseias José Barbosa e proporcionou aos participantes o aprendizado de novas receitas e técnicas de produção, ampliando as possibilidades de aproveitamento dos alimentos e incentivando o empreendedorismo no meio rural.
A oficina também promoveu a troca de experiências entre os agricultores e agricultoras, fortalecendo o conhecimento coletivo e estimulando a prática de produção com qualidade e criatividade.
Iniciativas como essa contribuem para a autonomia dos/as participantes, incentivam a geração de renda e valorizam os produtos agroecológicos, agregando valor ao que é produzido no território. Mais do que fazer pão, é transformar conhecimento em oportunidade e desenvolvimento para as comunidades.
