Clientes idosos da Feira Agroecológica de Olinda participaram, nesta segunda-feira (31), de um intercâmbio agroecológico no território da ASSIM, em Lagoa de Itaenga, por meio do Projeto Nos Trinques II.
A programação teve início no Sítio Batalha, com uma acolhida especial e café da manhã para o grupo. Em seguida, os participantes visitaram a propriedade do agricultor Moisés, que comercializa seus produtos na feira de Olinda, fortalecendo a compreensão sobre o controle social na agroecologia e a relação entre produtores e consumidores.
O grupo também conheceu a casa de farinha do Sítio Machados, onde vivenciou todas as etapas do beneficiamento da macaxeira, desde o preparo até a produção de derivados como beiju e manuê, valorizando os saberes tradicionais do campo.
Durante o intercâmbio, a equipe de Assistência Técnica e Extensão Rural realizou uma oficina prática sobre a produção de fertilizante caseiro, voltada ao cultivo de plantas, hortaliças e fruteiras, incentivando práticas sustentáveis no dia a dia.
O almoço foi servido no Sítio Batalha, com um cardápio preparado especialmente para o grupo. A programação contou ainda com a apresentação cultural do Grupo Longevidade, do Programa de Promoção de Direitos da Pessoa Idosa, executado pelo Centro de Desenvolvimento e Cidadania (CDC), que encantou os participantes com uma bela dança cigana livre.
O encerramento aconteceu no ASSIM Espaço Ecológico e Pousada, celebrando um dia de aprendizado, troca de experiências e valorização da agroecologia.
