Com muito sabor e conhecimento, os agricultores do Núcleo de Produção Agroecológica de Feira Nova, por meio do Projeto Nos Trinques II, participaram de uma oficina prática sobre o preparo de geleias artesanais e doces.
A atividade aconteceu na cozinha comunitária do município e foi ministrada por Marcilene Severina, com o foco no aproveitamento de frutas locais, técnicas de conservação e possibilidades de geração de renda a partir da produção caseira. Produziram geleias nos sabores de acerola, goiaba e doce de mamão com coco.
Além de aprenderem novas receitas, os participantes também discutiram boas práticas de higiene, embalagens e estratégias para comercializar o produto com qualidade.
Mais do que uma receita, foi um passo importante rumo à valorização da agricultura familiar e ao fortalecimento da economia local!
O Projeto Nos Trinques II é realizado pela ASSIM, conta com o apoio do Conselho Municipal da Pessoa Idosa de Lagoa de Itaenga.
